Con el mate en el corazón: La yerba mate tiene efectos positivos en la salud cardíaca

Estudios científicos han demostrado que su consumo permite reducir el riesgo de enfermedades cardíacas por sus efectos antioxidantes, anti-acumulación de triglicéridos en arterias y potenciador del colesterol bueno

Numerosas pruebas han determinado que la yerba mate contiene fitoquímicos como los polifenoles, que tienen efectos antioxidantes en el cuerpo, disminuyendo especialmente el riesgo de daños para el corazón.

Algunas investigaciones han planteado que la yerba mate tendría hasta un 90% más de efecto antioxidante que el té verde - que suele ser reconocido como la hierba más potente en este aspecto – por lo que tendría un rol protector del tejido del miocardio y que además, prevendría la muerte celular asociada a la restricción de flujo sanguíneo en enfermedades como el infarto cardíaco.

Los polifenoles también reducen la aterosclerosis, ya que incidirían en el descenso del colesterol dañino para la salud, evitando que la grasa y el colesterol se acumulen en las arterias. Junto con ello, un estudio reciente de la Universidad de Illinois demostró que consumir mate aumenta el colesterol HDL, conocido como colesterol bueno, que protege contra los ataques al corazón.

​Si bien estos efectos protectores del corazón son muy promisorios, de todas formas hay que consumirlo en cantidades razonables, pues al contener cafeína – aunque menos de la mitad de la de una taza de café – puede producir un alza en la presión sanguínea.